Prima che la primavera esploda, dipingendo di verde tenero le colline, i vigneti biologici della Marchisio Family a Castellinaldo, nel Roero, sono i primi a sapere che il meglio sta per arrivare. A ricordarglielo è il Preparato 500, il concime speciale sciolto nell’acqua dinamizzata e diffuso in aspersione tra i filari. Ultimate le potature, condotte
«Restiamo a casa», è l’invito del governo italiano, a causa dell’emergenza “coronavirus” che sta colpendo l’Europa e il resto del mondo. Restare a casa? Si tratta di un sacrificio, per moltissime persone – ma non per la Marchisio Family, che vive circondata dal verde delle sue colline. E c’è di più: la primavera è ormai
Come ogni anno, una poggia “magica” ha appena irrorato i vigneti della Marchisio Family: si tratta di gocce di un’acqua speciale, dinamizzata con il metodo biodinamico ispirato da Rudolf Steiner. «E’ una vera e propria aspersione, eseguita a mano e con un preciso ritmo, che ricorda una vera e propria danza: sul terreno cadono poche
Da oggi, la cantina della Marchisio Family è completamente protetta, al riparo anche dalla più invisibile delle minacce possibili. Le chiamano energie sottili: sono onde a bassa frequenza, emesse dagli impianti elettrici oppure dal sottosuolo terrestre. Le ha lungamente studiate un medico d’esperienza come il dottor Emilio Terziano insieme a suo figlio, Andrea Terziano, ingegnere,
Tu chiamalo, se vuoi, Pinot Noir. Ma da oggi il suo vero nome è Langhe Pinot Nero. Ed è il primo, nella storia del Roero, a essere prodotto in anfora. «Se il buongiorno si vede dal mattino, possiamo dire di essere a buon punto», dice Sergio Marchisio, pioniere assoluto del vino “green” a due passi
Stile, talento e classe. Si può essere primi per vanto, per ambizione, oppure semplicemente per destino: succede, se è questione di passione, di curiosità, di devozione sconfinata per le proprie colline. Fu proprio il grande amore per l’Arneis a spingere Sergio Marchisio, tanti anni fa, a piantare il vitigno bianco a Castellinaldo, tradizionalmente terra di
Sono contrassegnate da un simbolo antico, che porta fortuna: un uovo, protetto dal saggio serpente che lo avvolge. E’ il marchio che distingue le nostre anfore, quelle che Sergio Marchisio ha introdotto in cantina per recuperare la memoria ancestrale dell’arte del vino, nata nel Caucaso migliaia di anni fa. Sono fatte di ceramica, lasciano respirare
Lo sappiamo, c’era da aspettarselo. La nostra è da sempre una cantina notoriamente eco-friendly, perfettamente sostenibile: tutte le attrezzature elettriche sono alimentate dall’energia del sole, catturata dai pannelli di cui è ricoperto il tetto (perlomeno, nella parte fuori terra – il resto della cantina infatti è invisibile e interrato: ci cresce sopra una vigna!). Ma,
Già dai primi assaggi s’era capito subito dove sarebbe andato a parare, il nostro Arneis vendemmiato nell’autunno 2018, a settembre. Stavolta però, col passare del tempo – accomodandosi in bottiglia e trovando la solo, con naturalezza, la strada dell’equilibrio – il nostro fantastico bianco roerino ci sta regalando soddisfazioni decisamente sorprendenti, al di là di
C’è chi considera il vino una semplice bevanda, chi guarda a una collina come a una fabbrica di grappoli da spremere, di succo d’uva da imbottigliare. Per fortuna, la coscienza del biologico sta crescendo a vista d’occhio, sia tra i produttori che presso i consumatori. Un risultato a cui, nel suo piccolo, Sergio Marchisio ha
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MARCHISIO FAMILY ORGANIC ESTATE S.S.A.
Via della Vittoria 9
12050 Castellinaldo d’Alba (CN)
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