Sono contrassegnate da un simbolo antico, che porta fortuna: un uovo, protetto dal saggio serpente che lo avvolge. E’ il marchio che distingue le nostre anfore, quelle che Sergio Marchisio ha introdotto in cantina per recuperare la memoria ancestrale dell’arte del vino, nata nel Caucaso migliaia di anni fa. Sono fatte di ceramica, lasciano respirare
Lo sappiamo, c’era da aspettarselo. La nostra è da sempre una cantina notoriamente eco-friendly, perfettamente sostenibile: tutte le attrezzature elettriche sono alimentate dall’energia del sole, catturata dai pannelli di cui è ricoperto il tetto (perlomeno, nella parte fuori terra – il resto della cantina infatti è invisibile e interrato: ci cresce sopra una vigna!). Ma,
Già dai primi assaggi s’era capito subito dove sarebbe andato a parare, il nostro Arneis vendemmiato nell’autunno 2018, a settembre. Stavolta però, col passare del tempo – accomodandosi in bottiglia e trovando la solo, con naturalezza, la strada dell’equilibrio – il nostro fantastico bianco roerino ci sta regalando soddisfazioni decisamente sorprendenti, al di là di
C’è chi considera il vino una semplice bevanda, chi guarda a una collina come a una fabbrica di grappoli da spremere, di succo d’uva da imbottigliare. Per fortuna, la coscienza del biologico sta crescendo a vista d’occhio, sia tra i produttori che presso i consumatori. Un risultato a cui, nel suo piccolo, Sergio Marchisio ha
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MARCHISIO FAMILY ORGANIC ESTATE S.S.A.
Via della Vittoria 9
12050 Castellinaldo d’Alba (CN)
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CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REGULATION N. 1308/2013
