Potatura del vigneto nel periodo invernale: un’arte che permette alle viti di rinascere. Ivo Marchisio: cure speciali, destinate a ogni singola pianta.
La Marchisio Family e la Fivi. Una realtà in crescita all’undicesima edizione dell’expo di Piacenza, fiera-mercato del vino italiano indipendente.
Arneis biodinamico in anfora. Prego? Sì, certo: il primo e unico. Roero Arneis, il bianco più famoso delle Langhe.
Vendemmia finita, Barbera sul podio (insieme al Nebbiolo). Una stagione strepitosa, con esiti davvero eccellenti. Qualità assoluta, nonostante la grande siccità dell’estate.
Si chiama Fivi, raccoglie i Vignaioli Indipendenti. «Indipendenti lo siamo da sempre», precisa Sergio Marchisio. «Per noi è stato naturale, aderire alla federazione». Aggiunge suo
Allarme siccità. Si spera nella pioggia, per salvare una stagione minacciata dalla grande sete. «Senza una buona dose di precipitazioni – avverte Fabio Marchisio –
A scuola tra i filari e poi in cantina. Protagonisti, tanti giovani. Il loro sogno: imparare a fare (bene) il vino.
E’ il primo Nebbiolo in anfora della storia: e che Nebbiolo. Biologico e biodinamico, nato dalla prestigiosa collina Valmaggiore di Vezza d’Alba.
Cos’ha di speciale, una vigna biodinamica? E’ mediamente più rubusta e scoppia di salute. In genere, le piante sono più verdi e hanno un colore più intenso.
«Pratichiamo da sempre il sovescio in vigna. E’ davvero prezioso per aumentare la fertilità del suolo». Se poi i vigneti sono quelli della Marchisio Family,
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