Si chiama Fivi, raccoglie i Vignaioli Indipendenti. «Indipendenti lo siamo da sempre», precisa Sergio Marchisio. «Per noi è stato naturale, aderire alla federazione». Aggiunge suo
Allarme siccità. Si spera nella pioggia, per salvare una stagione minacciata dalla grande sete. «Senza una buona dose di precipitazioni – avverte Fabio Marchisio –
A scuola tra i filari e poi in cantina. Protagonisti, tanti giovani. Il loro sogno: imparare a fare (bene) il vino.
E’ il primo Nebbiolo in anfora della storia: e che Nebbiolo. Biologico e biodinamico, nato dalla prestigiosa collina Valmaggiore di Vezza d’Alba.
Cos’ha di speciale, una vigna biodinamica? E’ mediamente più rubusta e scoppia di salute. In genere, le piante sono più verdi e hanno un colore più intenso.
«Pratichiamo da sempre il sovescio in vigna. E’ davvero prezioso per aumentare la fertilità del suolo». Se poi i vigneti sono quelli della Marchisio Family,
Vinitaly: tra le aziende partecipanti non poteva mancare la Marchisio Family. L’edizione 2022 conferma la quota crescente di espositori certificati Bio
Vino in anfora e Italia: un binomio vincente, oggi. Lo dimostra la Marchisio Family, che si è appena aggiudicata un “tender” in Finlandia.
Pinot Nero biodinamico: il primo vinificato in anfora, nel Roero, e imbottigliato con il tappo a vite.
Viticoltura biodonamica: cos’è? Lo svelano i tecnici: trattamenti ultra-naturali, strettamente connessi con i cicli del cielo. Oppure, se volete: è quando il vino «diventa espressione
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