Chinato della Tenuta

Scheda tecnica del vino

L’antico ricettario delle Langhe, che raccomanda il matrimonio tra Nebbiolo e spezie, qui nel Roero si arricchisce di delicatezze insospettabili, verdi riviere di salmastro nettare.

VARIETA’: 100% Nebbiolo
RESA PER ETTARO: 70 QL/H
DENSITA’ IMPIANTO: 90 x 260
ETA’ VIGNETO: 25-35 anni
PREPARAZIONE: Secondo antica ricetta di Famiglia
CONSERVAZIONE: 10/15 anni
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C