Costa delle rose – Roero Arneis D.O.C.G.

Scheda tecnica del vino

Profumi esplosivi, fiori e frutta, sapidità minerale: tutta la ricchezza giovanile di un grande Arneis naturale, autentico, capace di raccontare in modo diretto l’origine marina nel Roero.

VARIETA’: 100% Arneis
RESA PER ETTARO: 80 QL/H
DENSITA’ IMPIANTO: 90 x 260
ETA’ VIGNETO: 15-25 anni
VASCHE FERMENTAZIONE: Acciaio inox
METODO VINIFICAZIONE: Pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata 18°C con propri lieviti naturali
AFFINAMENTO: Acciaio inox
CONSERVAZIONE: 3/4 anni
TEMPERATURA SERVIZIO: 10-12° C